QUANTE CALORIE IN UN BICCHIERE DI VINO?
Come calcolare le calorie del vostro vino preferito
pubblicato il 15/02/2016 18:58:42
Sempre più presenti le donne nel mondo del vino e le Wine Lovers in tutto il mondo. Le donne, con la loro sensibilità naturale, sono molto portate alla degustazione e una volta sdogano questo settore per anni ritenuto “maschile”, le donne si stanno prendendo la rivincita.
Una delle bugie che per molto tempo ci hanno raccontato però è che il vino faccia ingrassare ed è per questo che molte signore, sempre attente alla linea, cercavano di diminuirne i consumi. In realtà è stato dimostrato che il vino non fa ingrassare, se assunto nelle giuste quantità (1 bicchiere al giorno per le signore, 2 peri signori) e anzi, fa pure bene al nostro organismo.
Ma come possiamo calcolare l’apporto calorico del bicchiere di vino che stiamo per bere?
Sappiamo che l’apporto calorico l’apporto calorico è di circa 7 kcal per grammo e l’alcol ha peso specifico 0,79.
Quindi, ad esempio, per calcolare le calorie fornite da un bicchiere (con una capienza media di 125 ml) di vino, che per esempio ha una gradazione alcolica di 11°, basta eseguire questo semplice calcolo:
110 (ml di alcol/litro) x 0,79 = 86,9 (g di alcol/litro);
86,9g x 0,125 litri = 10,86 (g di alcol in un bicchiere) x 7 kcal/g = circa 76 kcal/bicchiere.
San Casciano dei Bagni (Siena)
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